Khas Sidoarjo! Resep Bakso Sederhana Paling Mantap Bisa Jadi Menu Buka Puasa Favorit Keluarga Dirumah

SINERGI PAPERS - Hallo guys, Kali ini mimin akan membagikan resep bakso paling mantap khas Sidoarjo.

Kalian bisa mencoba resep bakso ini di rumah karena cara membuatnya yang mudah dan praktis.

Nah resep bakso ini menjadi salah satu makanan khas Sidoarjo yang wajib kalian cicipi.

Gak hanya sebagai menu buka puasa, resep bakso ini juga bisa kalian jadikan ide jualan saat ramadhan nanti.

Jadi kalian yang ingin membuka peluang bisnis, tapi masih bingung dengan ide jualan nya resep bakso ini bisa kalian coba loh.

Mimin jamin deh, resep bakso ini akan menjadi ide jualan paling mantap saat ramadhan nanti.

Baca Juga: OTW Ramadhan Chek! Resep Ayam Goreng Balado Jadi Menu Spesial Buka Puasa

Yuk langsung simak resep bakso paling mantap untuk menu buka puasa atau ide jualan saat ramadhan.

Bahan:
- 1 kg daging sapi
- 100 gr bawang putih
- 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi
- 2 sdt merica
- 250 gr tepung sagu
- 2 sdm garam
- 2 butir telur
- Air secukupnya

Bahan kuah:
- Bawang putih secukupnya
- Bawang merah secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu tulang lutut sapi
- 1 bungkus masako rasa sapi
- Garam secukupnya
- Air secukupnya

Baca Juga: Mantap Poll! Resep Sop Buntut Khas Sidoarjo ini Jadi Menu Buka Puasa Paling Nendang

Cara membuat:
1. Giling daging sapi dengan alat penggiling hingga lembut.
2. Susul dengan bahan-bahan lainnya, kecuali air. Lalu giling beberapa kali sampai teksturnya menyerupai pasta atau selai.
3. Jika sudah halus, bentuk pakai sendok makan sesuai selera.
4. Panaskan air hingga mendidih, masukkan bulatan bakso ke dalamnya hingga bakso mengambang.
5. Setelah semua sudah masuk dan mengambang, tiriskan. Lalu tinggal bikin kuahnya.
6. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kering untuk taburan. Blender merica hingga halus.
7. Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso. Lalu masukkan garam dan masako. Biarkan melebur dulu, taburkan bawang merah dan bawang putih goreng.
8. Bakso paling mantap khas Sidoarjo sap disajikan.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***